臭氧消毒设备在食品杀菌消毒方面有什么应用背景？

食品安全的重要性日渐受到人们的重视，食品生产企业是食物供应链中重要的一环，政府执法部门和消费者将更多的目光关注到食品安全。这一趋势向各类食品加工企业提出了挑战。严格食品杀菌消毒要求是食品加工企业成功发展的基本保障。

传统紫外消毒和化学消毒方法逐渐暴露出诸多弊端。此时，臭氧消毒技术因其特有的优势受到人们越来越多的关注。臭氧消毒设备施放的臭氧在食品杀菌消毒过程中仅产生无毒的氧化物，多余的臭氧最终会还原成氧，不存在残留物，没有任何遗留污染的问题。

臭氧消毒技术是近年才引入食品加工业的一项卫生消毒新技术。臭氧气体和臭氧水的杀菌消毒特点，使其具备了在食品生产环节替代现行紫外线和化学消毒方法的优势。臭氧还能解决某些食品不能采用热消毒办法的问题，同时大大减少了能源的消耗。

臭氧消毒设备在食品杀菌消毒方面有什么应用背景？
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